COCKTAILS
REFRESHING
Salama mule20€
Grey Goose Vodka, Chambord, citron vert pressé, sirop de sucre, mûres, menthe fraiche, Fentimas Ginger BeerUltimate Salama20€
Pisco Demonico, Aperol, Vermouth blanc, pamplemousse frais pressé, sirop de sucre, Fentimas Ginger Beer
Diabola20€
Patron Anejo, Frangelico, citron vert pressé, sirop de sucre, menthe fraîche, Fentimas Ginger BeerAgadir Marmelade20€
Grey Goose Vodka, confiture de framboises, jus de citron pressé, blanc d’œuf
COCKTAILS
SALAMA’ S SIGNATURE
Passionate Sour25€
Gin Generous Original, liqueur Passoa, St Germain, jus de citron pressé, sirop de sucre, blanc d’œuf
Kraken is back25€
Kraken Rum, Amaretto disaronno, Jus d’orange, citron vert pressé, sirop de gingembre
Le Nomade25€
Grey Goose Vodka, Frangelico liqueur, basilic frais, fruit de la passion, sirop de coco, jus d’ananas
Pop’n Woody25€
Woodford Reserve, citron vert pressée, sirop de pop-corn, blanc d’œuf
Smokey P - Pineapple25€
Mezcal Mahani, Tequila Patron Anejo, jus d’ananas, citron jaune pressé, cannelle et ananas frais
Paloma25€
Tequila Patron Reposado, citron vert pressé, pamplemousse frais pressé, eau gazeuse, sirop d’agave
Spicy Dobel25€
Dobel Diamante Tequila, concombre, Jalapeno, citron vert pressé, sirop d’agave
Marga Biscus25€
Tequila Dobel Diamante infusé à l’hibiscus, Cointreau liqueur, citron jaune pressé
TIMELESS
Expresso Martini20€
Grey Goose vodka, Frangelico liqueur, liqueur de vanille, expresso
Pornstar Martini20€
Grey Goose vodka, liqueur de vanille, purée de fruit de la passion, prosecco
Cosmopolitan20€
Grey Goose vodka, liqueur de Cointreau, citron jaune pressé, jus de cranberry
Mojito Ice20€
Saint James VSOP, menthe fraîche, citron vert pressé, sirop de sucre
Buffalo Old Fashion20€
Buffalo Trace, sucre brun, angostura bitter, zeste d’orange
Pistachio Tini Trace20€
Buffalo Trace infusé à la pistache, liqueur de chocolat, expresso, sirop de sucre
SALAMA TONIC
Salama - T25€
Gin Generous Organic, citronelle, fleur de Badiane, sirop hibiscus, Fentimas tonic water
Méditerranéen Gin - T25€
Gin Bombay Sapphire, pamplemousse pressée, romarin, Fentimas tonic, orange bitter
Rosa - T25€
Gin Hendricks, liqueur de fraises, basilic, Fentimas limonade fleur de sureau
MOCKTAIL
Passionate Salama15€
Fruit de la passion, jus d’ananas, jus d’orange, Sirop de vanille
Hi - Berry15€
Jus de cranberry, citron jaune pressé, framboises, sirop hibiscus
Jasmine15€
Jus de cranberry, sirop de Jasmin, sirop de litchi, Mountain Spring Ginger AleCHAMPAGNE
Champagne à la coupe
Coupe (12cl)20€
Piscine (15cl)25€
BIÈRES BOUTEILLE
Heineken, Corona (33cl)10€
VINS AU VERRE
Vin rosé12€
Vin blanc12€
Chardonnay
Vin rouge13€
Bourgogne
Vin rouge13€
Bordeaux
EAUX MINÉRALES
Plate, pétillante (75cl)11€
SODAS
Fentimas8€
Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer, Rose limonade
Classiques8€
Coca, Coca Zero, Perrier, Sprite, Orangina, FuzeTea, Red Bull
JUS DE FRUITS
Orange8€
Pomme, Tomate, Ananas, Pamplemousse, Cranberry
APÉRITIFS
Supplément additif 4€
Pastis, Ricard8€
Campari, Porto rouge, Porto blanc9€
Kir13€
Cassis, pêche, mûre
Martini bianco, rosso8€
Aperol Spritz16€
Americano, Negroni, St-Germain Spritz
Kir Royal21€
Cassis, pêche, mûre
BOISSONS CHAUDES
Expresso, Décafeiné, Noisette4€
Café double, Capuccino, Café crème8€
Thé à la menthe6€
Infusion menthe fraîche4€
Verveine marocaine « Louisa »4€
ALCOOLS SUPÉRIEURS
Supplément additif 4€
| VODKA | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Greygoose | 16 € | 280 € |
| Belvedere | 18 € | 300 € |
| Beluga Gold Line | 30 € | 800 € |
| GIN | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Bombay Sapphire | 16 € | 240 € |
| Generous Original | 18 € | |
| Generous Organic | 22 € | |
| Hendrick’s | 18 € | 280 € |
| Monkey 47 | 25 € | 380 € |
| WHISKY & BOURBON | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Johnnie Walker Black Label | 16 € | 240 € |
| Jack Daniel’s | 18 € | 280 € |
| Jack Daniel’s Fire | 16 € | |
| Jack Daniel’s Apple | 16 € | |
| Woodford Reserve | 22 € | |
| Chivas 12 ans | 20 € | 310 € |
| Chivas 18 ans | 30 € | 380 € |
| Lagavullin 16 ans | 22 € | |
| Nikka from the barrel | 28 € | |
| Johnnie Wlaker Blue Label | 42 € | 800 € |
| RHUM | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| Bacardi cuatro | 17 € | 210 € |
| Saint Jame VSOP | 17 € | 210 € |
| Zacapa 23 | 24 € | 310 € |
| Diplomatico | 24 € | 300 € |
| Eminente 7 ans | 26 € | 320 € |
| Zacapa 23 | 24 € | |
| Zacapa XO | 38 € |
| TEQUILA | Verre 4 cl | Bouteille 70 cl |
| 1800 Silver | 16 € | |
| 1800 Reposado | 18 € | |
| Dobel Diamante | 22 € | 280 € |
| Patron Silver | 18 € | 250 € |
| Patron Añejo | 25 € | 280 € |
| Patron El Cielo | 35 € | 750 € |
| Patron El Alto | 40 € | 900 € |
| Clase Azul Reposado | 35 € | 750 € |
| Clase Azul Gold | 1200 € |
| DIGESTIFS | Verre 4 cl |
| Get 27 / 31 | 16 € |
| Chatreuse Verte | 18 € |
| Bailey’s | 16 € |
| Limoncello | 16 € |
| Cointreau | 16 € |
| Grand Marnier | 16 € |
| Grappa | 16 € |
| Sambuca | 16 € |
| Calvados | 16 € |
| Armagnac | 16 € |
| Amaretto | 16 € |
| Poire william’s | 18 € |
| Cognac Henessy VS | 25 € |
| Cognac Remy Martin VSOP | 35 € |
